“A pizza slice a day keeps sadness away.” – Jet Pascal. คำพูดที่ว่า พิซซ่า 1 ชิ้นต่อวันช่วยทำให้ความเศร้าหายไป น่าจะเป็นคำพูดที่หลายๆ คน เห็นด้วยไม่มากก็น้อย เพราะพิซซ่านั้น เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากกันทั่วโลก และเป็นอาหารยอดฮิตสำหรับงานปาร์ตี้ทั้งหลายในทุกโอกาส มีร้านอาหารมากมาย ที่มีพิซซ่าเป็นหนึ่งในเมนู เครื่องเคียงที่เติมลงไปบนแป้งแผ่นบางๆ ที่เป็นที่รักของหลายๆ คนนี้ มีตั้งแต่วัตถุดิบที่เรียบง่ายอย่างซอสมะเขือเทศและชีส ไปจนถึงวัตถุดิบหรูหรา อย่างเห็ดทรัฟเฟิล หรือแฮมราคาแพง Bangkok Best…
Author: webmaster
Bangkok Top Burgers : แนะนำ 10+1 ร้านเบอร์เกอร์ในกรุงเทพฯ ที่อร่อยจนต้องยอมอ้วน
อาหารง่ายๆ ที่เคยถูกตราหน้าว่าเป็น Junk Food หรือ อาหารขยะ ที่มีวัตถุดิบหลัก เป็นขนมปังสอดไส้เนื้อบด ที่เรียกกันว่าแฮมเบอร์เกอร์นี้ ได้มีชื่อเสียงที่เปลี่ยนไป และได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา Bangkok Best Burgers Bangkok’s burger scene has been elevated by a good extent during the past decade, with a great deal…
ชิมอาหารอินเดียสไตล์ชายฝั่งภาคใต้ ที่ JHOL Coastal Indian Cuisine
JHOL Coastal Indian Cuisine (โจฮ์ล โคสตัล อินเดียน คูซีน เรสตัวรองต์) ร้านอาหารอินเดียสไตล์ชายฝั่งภาคใต้แห่งนี้ จะท้าทายมุมมองอาหารอินเดียที่หลายๆ คนเข้าใจและเคยชิน รังสรรค์โดยเชฟ Hari Nayak ผู้ซึ่งเกิดและโตในเมืองเล็กๆทางตอนใต้ของอินเดีย ชื่อ Udupi ก่อนที่จะย้ายไปทำงานในร้านอาหารระดับมิชลิน 3 ดาว ที่เมืองนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา และมาเปิดร้าน JHOL ที่ประเทศไทย ด้วยความหวังว่าจะนำเอารากเหง้า ประเพณีและความภาคภูมิใจทางอาหารในบ้านเกิด มานำเสนอให้ชาวไทยได้ลองชิม Coastal Indian Cuisine…
El Willy ร้านอาหารสเปนสุดฮ็อต เจ้าของสโลแกน Happy Spanish Kitchen
หนึ่งในร้านอาหารสเปนในกรุงเทพฯ ที่หลายๆ คนน่าจะลงความเห็นตรงกัน ว่าฮ๊อตและคิวยาวที่สุดในช่วงนี้ น่าจะต้องมีร้าน “El Willy” อยู่ในลิสต์ด้วยอย่างแน่นอน ร้านอาหารสไตล์ Tapas หรืออาหารจานเล็กๆ ที่มักนิยมรับประทานพร้อมไวน์ ซึ่งนำเอาความร่วมสมัยและความสนุกสนานมาเพิ่มเติมให้แก่สูตรอาหารสเปนแบบดั้งเดิมนี้ นำทีมโดยเชฟ Willy Trullàs Moreno ผู้ที่นำคอนเซปต์ ‘Sexy Tapas Cuisine’ มาเปิดที่กรุงเทพฯ เป็นสาขาที่สอง ต่อจากเมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน One of the hottest Spanish Restaurant in…
ว่าด้วย Longdo Labs
English version follows. Longdo Labs เป็นโครงการใหม่ของ Longdo ตั้งแต่ปี 2021 มีเป้าหมายนำเสนอเรื่องราวใหม่ๆ แด่ท่านผู้อ่าน โดยพยายามจะเน้นไปที่เรื่องราวที่มีสาระ น่าเรียนรู้ เรื่องราวที่เกิดขึ้นในปัจจุบันโดยไม่ได้จำเพาะเจาะจงหัวข้อ แต่เป็นอะไรที่เราคิดว่ามันเจ๋ง สนุก กระตุ้นต่อมความคิดให้ทำงาน และคิดว่าท่านน่าจะสนใจ บทความใน Longdo Labs ไม่ใช่โฆษณา แต่หากบทความไหนเป็นการทำงานร่วมกับพาร์ทเนอร์ในการนำเสนอเนื้อหาผลิตภัณฑ์หรือบริการ เราจะระบุอย่างเด่นชัดว่าเป็นบทความที่ได้รับการสนับสนุน (SPONSORED) ถ้าท่านผู้อ่านมีข้อคิดเห็น ติชม หรือข้อแนะนำอะไร สามารถแลกเปลี่ยนกับเราทางอีเมล์ได้ที่ labs at longdo.com…
Wine 101 ทำความรู้จักให้หลงรักไวน์
เวิร์คช็อปพิเศษสำหรับผู้อยากจะเริ่มต้นกับไวน์อย่างมีหลักการสักที โดยผู้เชี่ยวชาญตัวจริงในวงการไวน์ โดย Wine Garage, Longdo Dict และ Top Tables Champions พอพูดถึงเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี่เป็นที่นิยมในเมืองไทย ก็มีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เบียร์ ไวน์ วอดก้า วิสกี้ สาเก โชจู และอื่นๆ อีกมากมาย พูดถึงไวน์ มีข้อดีที่เด่นกว่าอย่างอื่น ว่ากันว่าจิบไวน์วันละนิดจะทำให้สุขภาพดี หัวใจแข็งแรง แต่สิ่งที่ทำให้ไวน์น่าจะรู้สึกน้อยใจที่สุดคงเป็นเวลาที่เราเลือกซื้อหรือสั่งไวน์ที่ร้าน เรามักจะเกิดความ อึ้ง กิม กี่ ไม่รู้จะเลือกไวน์ตัวไหนดี…